Ingrediënten:
- 1 blik mais afgespoeld en uitgelekt
- 3 eieren
- 90 gram rijstebloem
- 1 gesnipperde ui
- 1 teentje fijngesneden knoflook
- Olijfolie
Benodigdheden:
- Staafmixer
- 1 kom
- Bakpan
- Spatel
- Pureer de mais.
- Meng de eieren en bloem door de mais.
- Meng de ui en knoflook erdoor.
- Verhit de olijfolie in de bakpan.
- Giet het mengsel in kleine rondjes in de pan.
- Bak ze aan een kant bruin en draai ze dan om.
- Bak ook deze kant bruin.