Pecannotenpasta

Ingrediënten:

• 200 gram pecannoten
• 1 theelepel vanille essence (optioneel)
• 1/2 theelepel zeezout (optioneel en naar smaak meer of minder)
• Kokosolie

Benodigdheden:

• Hakmachine
• Lepel
• Afsluitbaar bakje

1. Doe de pecannoten in de hakmachine en hak de noten totdat de olie in de noten vrijkomt
2. Haal de pasta uit de hakmachine en doe dit in een afsluitbaar bakje
3. Voeg de kokosolie toe. Doe dit beetje bij beetje. De bedoeling is dat je een smeerbare structuur krijgt. Roer de olie er goed door
4. Voeg naar smaak de vanille en het zeezout toe. Beetje bij beetje en blijf proeven tussendoor
5. De pecannotenpasta wordt bewaarde in de koelkast.