Gierst vind zijn oorsprong in Noord-Afrika waar het nog steeds gegeten wordt. Het bekendste product van Gierst is couscous.
Het is glutenvrij maar bekend is dat mensen met een glutenallergie er wel op kunnen reageren.
Op deze
site kun je recepten vinden met Gierst.
De geneeskrachtige werking van Gierst:
- Remt de groei van bepaalde kankercellen
- Verkleint de kans op een beroerte
- Vermindert de kans op diabetes
- Helpt galstenen voorkomen
**Wanneer je regelmatig gebruik wilt gaan maken van kiemen op medicinale basis raad ik je aan een fytotherapeut te consulteren. Zij
zijn gespecialiseerd in de medicinale werking van kiemen en kunnen je vertellen hoevaak en in welke hoeveelheden je het kiem veilig kunt gebruiken**